神秘顾客调查2024年3月6日新华社发新京报记者注意到

发布日期：2024-03-06 11:06    点击次数：177

神秘顾客调查

新华社图表，北京，2024年3月6日

新华社发

新京报记者注意到，张亮麻辣烫的门店以加盟为主，其直营店数量不到加盟店的2%，此前被曝出的食安问题的门店也多为加盟店。业内人士认为，加盟模式可以帮助餐企迅速拓展门店，产品但如果总部疏于监管，加盟店问题频出，也会损害品牌形象，引发系列问题。

张亮麻辣烫表示：“作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材神秘顾客调查，我们承担主要责任。”

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